「小麦粉を使ったお菓子を食べている人もそうでない人も、 違和感なく美味しく食べれる物を目指しました。 特にシフォンケーキはその代表です」

店主の語るグルテンフリーの商品は、小麦粉アレルギーがあっても気にせずに食べられることをコンセプトに小さな厨房でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

米粉の特徴である、もっちり、しっとりの食感とお米が持つやさしい甘さをご賞味ください。

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